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삼양사, 저칼로리 액상당 ‘트루스위트 알룰로스’ 2종 출시 Print
작성자 관리자 조회 388 2017.04.05

▲ 삼양사 큐원은 저칼로리 액상당 ‘트루스위트 알루로스’ 2종을 출시한다.

 

삼양사(대표: 문성환 사장) 큐원은 ‘트루스위트(TRUSWEET)’ 브랜드로 차세대 감미료인 ‘알루로스’를 활용해 기존 액상당 제품에 비해 칼로리가 낮은 ‘트루스위트 알룰로스’와 ‘트루스위트 알루로스 올리고당’을 출시한다.

 

큐원만의 효소기술로 만든 ‘트루스위트 알루로스’는 ‘알루로오스’ 99.1%를 함유한 액상당으로, 기존 자사 요리당에 비해 칼로리가 10분의 1수준으로 크게 낮아졌으며, ‘트루스위트 알룰로스 올리고당’은 ‘알룰로오스’ 60%에 프락토올리고당 39.4%를 함유한 제품으로, 기존 자사 올리고당에 비해 칼로리가 2분의 1 수준으로 낮아졌다. ‘알룰로오스’는 설탕에 가까운 단맛을 내면서도(설탕의 70% 감미도) 1g당 열랑이 0kcal 이다. 특히, ‘트루스위트 알룰로스’는 스테비아 잎에서 유래한 고감미료(레바우디오사이드)를 사용하고 있는게 차별점이라고 할 수 있다. 

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